دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا، 4 و 5
آذرماه سالجاری در تهران برگزار می شود.
کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا با
برگزاری مشترک ارگان ها دولتی و خصوصی، دانشگاه ها، موسسات علمی-پژوهشی، اساتید،
پژوهشگران و فعالان عرصه بهداشت و ایمنی مواد غذایی در راستای بهداشت و سلامت
جامعه با هدف کم کردن فاصله بخش های علمی و اجرایی می باشد؛ خوشبختانه اولین کنگره
با استقبال و حضور اساتید بنام، مسئولین عالی رتبه ارگان های داخلی و خارجی
کشور و همچنین بسیاری از پژوهشگران و دانشجویان محترم، موفقیت آمیز برگزار شد و
امیدواریم با راهنمایی ها و حمایت های شما سروران گرامی کنگره های بعدی را بهتر و
پربارتر برگزار نماییم. مفتخریم به عرض برسانیم که قرار است کنگره ملی پژوهشگران
ایمنی غذا با رایزنی های انجام شده به کنگره بین المللی پژوهشگران ایمنی غذا ارتقا
یابد.
محورهای کنگره
• فن آوری های نوین در ایمنی تولید، بسته بندی،
تشخیص و پایش
• تجزیه و تحلیل خطر در
چرخه تولید، توزیع و نگهداری غذا
• آلاینده های زیست محیطی غذا
• شیمی و بیوشیمی غذا
• ایمنی غذاهای سنتی، نوین و عملگرا
• سلامت غذا، بیماری ها و بهداشت جامعه
• قوانین و استانداردهای ایمنی غذا و توسعه
پایدار
• ایمنی غذا در بحران ها و حوادث
مهلت ارسال مقالات، 5 آبان 92
تعیین شده است.
جهت کسب اطلاعات بیشتر به نشانی sfood.ir مراجعه نمایید.